Otet balsamic de Modena IGP Giuseppe Giusti – 1 Silver Medal 250ml Champagnotta
Magazin urmărit
Urmărim codurile, promoțiile și produsele active pentru maslinescu, iar magazinul oficial funcționează pe maslinescu.ro.
Ce este Oțet balsamic Giusti 1 Silver Champagnotta? Oțet balsamic Giusti 1 Silver Champagnotta este un oțet balsamic de Modena IGP cu un profil aromatic intens și o aciditate plăcut echilibrată, creat pentru utilizarea de zi cu zi. Obținut din must concentrat de struguri și oțet de vin, maturat în butoaie istorice de stejar francez, acest balsamic oferă prospețime și versatilitate în bucătărie. Dacă îți plac oțeturile balsamice de Modena, Oțetul balsamic Giusti 1 Silver Champagnotta este alegerea ideală pentru salate, legume și preparate calde. De ce este special Oțet balsamic Giusti 1 Silver Champagnotta? Acest balsamic este maturat în butoaie de stejar francez (Grands Tonneaux) din anii 1900, unde dezvoltă un echilibru armonios între prospețime, aciditate și aromele naturale ale mustului de struguri. Mustul este obținut din struguri atent selecționați, concentrați prin fierbere lentă, apoi maturat împreună cu oțetul „mamă”, conform tradiției Acetaia Giusti. Dulceața sa provine exclusiv din mustul de struguri, fără adaos de zahăr, caramel sau alți îndulcitori. Oțet balsamic Giusti 1 Silver Champagnotta – gust și profil aromatic Acest balsamic dezvoltă un profil aromatic proaspăt și intens. Se remarcă prin:
- aromă bogată și expresivă;
- aciditate echilibrată;
- note de fructe proaspete;
- accente lemnoase delicate;
- consistență fluidă;
- postgust curat și elegant.
Datorită caracterului său proaspăt, pune în valoare aromele ingredientelor fără să le acopere. Cum se folosește? Este ideal pentru:
- salate;
- legume crude;
- legume la grătar;
- carne de pui;
- carne de porc;
- pește;
- sosuri și vinaigrette;
- marinade;
- preparate gătite.
Poate fi utilizat atât la rece, cât și în timpul preparării termice. De ce să alegi acest balsamic?
- certificat Oțet Balsamic de Modena IGP;
- maturat în butoaie istorice de stejar francez;
- fără zahăr adăugat;
- aromă intensă și aciditate echilibrată;
- ideal pentru utilizarea zilnică;
- potrivit atât pentru preparate reci, cât și pentru preparate calde;
- produs de Acetaia Giusti, fondată în 1605.
Cum se păstrează? Păstrează sticla într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumina directă a soarelui. După deschidere, închide bine dopul. Oțetul balsamic de Modena nu necesită refrigerare și își păstrează calitățile pentru o perioadă îndelungată. Despre Acetaia Giusti Fondată în 1605, Acetaia Giusti este cea mai veche casă producătoare de oțet balsamic din Modena. De peste patru secole, familia Giusti păstrează tradiția maturării balsamicului în butoaie istorice din diferite esențe de lemn, fiecare produs fiind realizat cu respect pentru metodele autentice și pentru calitatea ingredientelor.
