Ardei iute Ring of Fire 15g
Magazin urmărit
Urmărim codurile, promoțiile și produsele active pentru maslinescu, iar magazinul oficial funcționează pe maslinescu.ro.
Descoperă selecția Măslinescu de ardei iuți și condimente speciale, aleasă pentru preparate cu gust și personalitate. Acest ardei iute Ring of Fire este tăiat în rondele mici, care oferă mâncării atât iuțeală, cât și un aspect deosebit. Cultivat în provincia Yunnan din China, ardeiul iute Ring of Fire dezvoltă note calde, vegetale și ușor afumate. Rondelele sunt gata de utilizare și pot fi adăugate în sosuri, tocănițe, marinade sau preparate asiatice. Datorită intensității ridicate, este recomandată folosirea unei cantități mici, ajustată treptat după gust. De ce este special acest ardei iute Ring of Fire? Numele produsului provine de la forma circulară a feliilor de ardei. Rondelele roșii adaugă preparatelor un element vizual atractiv și distribuie iuțeala mai repede decât un ardei uscat întreg. Produsul Terre Exotique provine din Yunnan, o provincie situată în sud-vestul Chinei, nu în sud-estul țării, așa cum apărea în descrierea inițială. Producătorul declară pentru produs specia botanică Capsicum frutescens. În bucătăria chineză, rondelele de ardei sunt folosite în preparate cu carne, legume și sosuri. Terre Exotique menționează inclusiv asocierea tradițională cu carne uscată de iac, însă condimentul poate fi integrat cu ușurință și în rețete europene. Ce gust are ardei iute Ring of Fire? Profilul aromatic este intens, cu note vegetale, pământii și ușor afumate. Iuțeala este puternică și persistentă, dar lasă loc și aromelor specifice ardeiului uscat. Terre Exotique clasifică în prezent produsul la nivelul 9/10, nu 5/10, așa cum apărea în descrierea veche. Acesta este sistemul propriu de evaluare al producătorului și nu reprezintă o valoare exprimată în unități Scoville – SHU. Ring of Fire este mai intens decât ardeiul de Espelette, dar mai puțin exploziv decât Bird’s Eye. Chiar și așa, trebuie dozat cu multă atenție. Cum se folosește ardei iute Ring of Fire? Adaugă rondelele în ultimele minute ale gătirii sau presară-le peste preparat înainte de servire. Sunt potrivite pentru:
- sosuri de roșii și paste arrabbiata;
- tocănițe și preparate gătite lent;
- carne marinată;
- pește gătit în hârtie de copt;
- pui crocant sau preparat la wok;
- curry cu legume și lapte de cocos;
- guacamole și salsa;
- pizza;
- tacos și quesadilla;
- supe asiatice;
- orez și tăiței;
- sosuri picante preparate în casă.
Rondelele pot fi adăugate și în oțet cald pentru obținerea unei baze aromate pentru sosuri. Începe cu una sau două rondele, apoi ajustează cantitatea după ce preparatul a avut timp să preia iuțeala. Manipularea ardeiului Ring of Fire Poartă mănuși atunci când manipulezi o cantitate mai mare și evită să atingi ochii, buzele sau pielea sensibilă. Spală bine mâinile și ustensilele după utilizare. Nu inhala particulele care se pot desprinde din ardeiul uscat și nu lăsa produsul la îndemâna copiilor. Păstrarea ardeiului Ring of Fire Păstrează recipientul bine închis, într-un loc uscat, răcoros și ferit de lumină. Protejează rondelele de umezeală și de sursele directe de căldură pentru a le conserva culoarea și aromele. Produsul poate conține urme de țelină, susan, muștar și fructe cu coajă lemnoasă.
